香港不少投資者偏愛買收息股，穩定地賺取現金流，多隻高息藍籌股交投長期十分活躍。想當成功的食息族，揀股時除了留意股息率，還有不少注意事項，下文為你拆解。
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10大高息藍籌股
| 股票編號 | 股票名稱 | 行業 | 每手入場費 | 股息率 |
| 1929 | 周大福 | 珠寶鐘錶 | $2,084 | 11.71% |
| 101 | 恒隆地產 | 地產投資 | $7,640 | 10.21% |
| 823 | 領展房產基金 | 房地產投資信托 | $3,320 | 8.13% |
| 939 | 建設銀行 | 銀行 | $5,810 | 7.55% |
| 386 | 中國石油化工股份 | 石油及天然氣 | $10,200 | 7.42% |
| 1398 | 工商銀行 | 銀行 | $4,660 | 7.21% |
| 12 | 恆基地產 | 地產投資 | $25,400 | 7.09% |
| 5 | 匯豐控股 | 銀行 | $27,400 | 6.96% |
| 1088 | 中國神華 | 煤炭 | $18,125 | 6.83 |
| 267 | 中信股份 | 綜合企業 | $8,290 | 6.81% |
股息率高不一定好
股息率亦稱為收益率，反映投資者持有每股可收取多少利息，計算方式是：
(全年每股派息 / 每股股價) X 100%
股息率是食息族入市的必看數據，但股息率最高，並不代表投資價值最好，股息率與股價是成反比，當股息不變，股價上升，股息率便會下跌，而股價下跌，股息率便會上升。所以不能單憑股息率高就買入股票，可能代表股價正在下跌，投資者還需要察看其他因素才能更好地投資合適的股票。
慎防賺息蝕價風險
買收息股除了看利息回報，股票本身的價值變動亦很重要。以香港人非常喜愛的滙豐為例，曾經股息率有6%以上，曾一度跌至2.4%，雖然最近升回4.116%，但是股價就難以回到18年的水平，而且更停過派息，這段期間的總回報可說是負數。
即使利息回報扣除股價後，仍然錄得正回報，投資者亦應比較同類行業的股票及恒生指數，以了解股票是跑贏還是跑輸大市，才能衡量這是否好的投資。
此外，如企業股價持續下跌，但管理層仍然維修高派息政策，那麼股息率仍可以被推高。以高息藍籌股中石化為例，雖然曾一年股價下跌超過25%，但股息率仍超過10厘，這只反映它對股東十分慷慨。投資這類股票，雖然能賺到高息，但投資者仍可能蝕價，追求穩定的食息族要三思。
必看長期派息記錄
股票股息率可因特別息而被推高。例如新世界發展（00017）於2023年出售同系新創建集團（00659）持股，套現超過200億元而派 1.59港元特別息，股息率被推升至22.727%。出售手上的資產而派的特別息，顯然不會年年持續，這種情況下高股息率不能真正反映股票的派息政策。
因此，投資者宜細看更長遠的派息記錄。如果股票的股息率每年都有增長，可反映企業發展良好；持續而穩定的派息記錄，代表管理層不會朝令夕改，可考慮作為長期食息之選。但當然還要留意企業本身的營運狀況、行業風險，以至整體經濟周期變化，才能判斷一隻收息股是否值得買入，或是否買入的好時機。
長揸可考慮以股代息
部分股票容許股東用收取股票代替現金利息，選擇以股代息，好處是毋須支付佣金、印花稅等支出，並可享換股價折扣，如希望增持手上持有的收息股，這是不錯的選擇。但注意以股代息意味着投資者無法透過收息賺現金流，同時會產生碎股，沽出時股價有所折讓。
送紅股如複式增長
除了派息外，有上司公司會送紅股，即按股東原有持有股份數目，根據一定比例，將新增的股票派發給股東，如香港中華媒氣（00003），每持有10股煤氣，就會送1股煤氣，不過股價會除淨，變回原來股價的90.91%，只要股價回升至除淨前的價位，那股東變相多了10%增長，來年更可多收股息，令長期股東不需投入新資金便自動增持股分，增加股息。但要注意這些送紅股的公司需要具有穩定的營利能力，不然除淨後無力回復價位，亦不能穩定派息，反而是我不償失。
不論你有何選股偏好，收息股都是長線投資組合的重要部分。因為這類股票能持續帶來正現金流，就算是股市大跌，也能維持股息收入；若買入優質股票，更能同時享受企業成長所帶來的資產增值。
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